Pirinçli Ispanak Yemeği Nasıl Yapılır?

Pirinçli ıspanak yemeği, sağlıklı ve besleyici bir seçenektir. Öncelikle ıspanaklar yıkanıp doğranır, ardından pirinçle birlikte kavrulur. Soğan, sarımsak ve baharatlar eklenerek lezzetlendirilir. Sıcak servis yapılarak tüketilir.

Pirinçli Ispanak Yemeği İçin Gerekli Malzemeler

• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 adet soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 kilogram ıspanak
• 1 çay bardağı pirinç
• 4 su bardağı sıcak su

Pirinçli Ispanak Yemeği Hazırlama Adımları

1. Tencereye 5 yemek kaşığı sıvı yağı alın. Yemeklik doğranmış 2 adet soğanı ekleyin ve orta ateşte hafif pembeleşene kadar kavurun.
2. Kavrulan soğanlara 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber ve 1 çay kaşığı karabiberi ilave edin. Salçanın kokusu çıkana kadar 1-2 dakika kavurun.
3. Bol suda yıkanmış ve iri doğranmış 1 kilogram ıspanağı tencereye ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte ıspanakların hafifçe sönmesini sağlayın.
4. Kapağı kapalı tutarak 10 dakika boyunca ıspanakları ara ara karıştırarak pişirin, suyunu salıp yumuşamasını sağlayın.
5. Yıkanmış 1 çay bardağı pirinci tencereye ekleyip karıştırın. Ardından 4 su bardağı sıcak suyu ilave ederek tencerenin kapağını kapatın ve kaynamaya bırakın.
6. Kaynadıktan sonra kısık ateşte pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edin. Ara sıra karıştırarak suyunu kontrol edin.
7. Pirinçler yumuşadıktan sonra ocaktan alın ve 10 dakika dinlendirin. Yoğurt veya sarımsaklı yoğurt ile birlikte servis yapabilirsiniz.

Besin değeri (1 porsiyon)

• Kalori: 180 kcal
• Yağlar: 7 g

Pirinçli Ispanak Yemeği Nasıl Yapılır? tarifine benzer daha fazla lezzet için Zeytinyağlı Tarifleri kategorimize göz atabilirsiniz.